Canh khoai tây burger

Tôi vốn dốt nấu ăn. Chính xác mà nói thì những gì tôi học được từ mẹ là nấu cơm và chiên trứng. Trứng tôi chiên ngon lắm, nhưng ở US không có nước nắm hay tương như Việt

Nam

nên ăn dở như hạch. Biện pháp đành phải đặt ra để tồn tại là… tạo ra món ăn mới. Chuyện gì kém chứ chế ra thứ mới thì tôi cũng khá. Từ đó đến giờ tôi cũng có vài món gọi là tạm được :D.

Nói dóc thế cũng nhiều rồi, lần này tôi trình bày một món sở trường mà giang hồ gọi là Canh Khoai Tây

Burger.

Vật liệu (cho hai người ăn):

- ½ củ khoai tây

- 2 củ cà rốt

- 4 miếng burger loại nhỏ

- gia vị tùy hứng

Cách làm:

- Cho burger vào nồi, đổ nước vào, rồi cho lên bếp.

- Trong lúc đợi thịt chín thì lấy khoai ra gọt và cắt nhỏ vừa vừa.

- Cà rốt cũng làm tương tự.

- Một lúc sau cảm thấy thịt có vẻ chín, lấy đũa đâm vào thấy không có gì đỏ đỏ chảy ra thì ok. Lúc ấy lấy burger ra và cắt miếng to bằng khoai tây lúc nãy.

Vớt hết bọt và bã và những thứ khó hiểu khác ra khỏi nồi nước. Sau đó cho khoai, cà rốt và burger vào lại nồi. Đợi thêm một hồi là cái gì cũng chín :D.

Tắt bếp. Cho chút muối, tiêu, và gia vị gì đó tùy hứng. Đừng nhiều quá. Thế là xong.

Dùng với cơm hay ăn không thì tùy.

Mùi vị: Nhàn nhạt nhưng ăn tốt. So với khoai lang luộc năm xưa thì ngon hơn nhiều! : D

Comments

How Many Words in This List That You Know?

How are you doing on your readings in general and more specifically in developing your vocabularies? Recently I started reading a book for my Finance class called The End of Wall Street by Roger Lowenstein. In the very first chapter of the book – a short 6-page prologue, there were many words that I did not know, and I am listing them here: destitute somnolent bulwark scrutinize (to) prick quiescent laudatory salient fervent (adj) frothy parlance umbilical (cord) placate carnage plenitude opiate dictum stupendous I was so surprised to see so many new words in such a small amount of pages! How is this Roger Lowenstein guy? You would think that while reading a finance book, the only words you would stumble upon are technical terms or lingos. Or maybe I am just bad. How many words in the list above that you already know?

Fei's Mooncakes

Fei is a Chinese guy at work who is socially awkward. He does not hang out with others, nor does he talk to anyone beyond “Good morning” and “How are you.” It’s not that Fei doesn’t want to: he’s unable to. But he would bring food to us as gifts – Chinese cakes, Chinese candies, Chinese snacks – for Lunar New Years and other Chinese festivals. That’s what people do in Asia as a way to maintain relationships. A social obligation. The Mid-Autumn Festival is near. No one at work besides me, another Asian, knows about this festival. Fei brings mooncakes, a type of round-shaped pastries, to work and gives each of us a box. The packaging looks gorgeous: a red square box with gold patterns depicting a lady dancing next to the moon. Inside is eight round pastries, about two inches in diameter. “Thank you very much!”, I say, as Fei hands me a box. Every day since, Fei comes over to my office and asks if I have tried the mooncakes. I have not, but I will soon, I tell him, feeling slightly guilty

The Ineffectiveness of English

I have interacted with English since kindergarten, and for the last four years I have been living in the US, using solely English for daily communications. Despite my effort of continual self-improving, I can’t quite understand the language. There have been explanations, of course, such as how it’s not my first language, how cultures and traditions get in place… Only recently, it strikes me with a more understandable reason: English is an ineffective language. There are so many disadvantages of English. First of all is the way one person talks to another. You can only use “I” and “you” no matter if the person you’re talking to is an earthworm or a high king. The same with “he”, “she”, “it”, and “they”. All the languages that I have ever associated with, which are French, Japanese, Korean, Vietnamese, and Cantonese, they have different words to address different people. I believe this should be the way to talk, since each person requires to be treated with respect, order, and

Bluebellia

Search This Blog